Sendero de la Laguna Grande de Sierra de Gredos

Hoy os propongo una ruta por la Sierra de Gredos para disfrutar del otoño en plena naturaleza: el sendero de la Laguna Grande.

 La ruta comienza en el parking de La Plataforma de Gredos (1750m) donde dejaremos el coche. Una amplia senda empedrada y de subida nos llevará hasta el Prado de las Pozas, la Pared Negra y la fuente de los Cavadores. Aquí haremos una parada para beber agua y reponer fuerzas, ya que todo el camino que llevamos es de ascenso.

Un último empujón y en unos metros de ascenso, llegaremos a la gran meseta de Los Barrerotes (2170m), donde disfrutar de un bonito panorama de la cumbres de Gredos.

Desde aquí iniciamos el descenso hacia la Laguna Grande, pasando por el Circo de Gredos y disfrutando de las manadas de cabras montesas que te puedes encontrar en tu ruta.

 Tras 2h y 30 min de caminata, nuestro premio, una espléndida panorámica de la Laguna Grande, donde descansar disfrutando de la cumbre del famoso Almanzor, entre otras.

Si deseas quedarte a dormir, reserva previamente en el Refugio que hay junto a la laguna.

Subiendo un poco más por la senda que discurre detrás del Refugio, podrás llegar a las cristalinas aguas de la Charca Esmeralda.

Después de unos buenos bocatas y un café calentito en el Refugio, de vuelta por el mismo camino hasta el coche.

¿Preparando ya la mochila?

Dificultad: baja

Duración: 5h ida y vuelta

Nace la Escuela de Vino Amayra

De la mano de Miguel Ángel Flores, enólogo y artífice de la carta de vinos, el restaurante Amayra estrena su escuela de vinos donde aprender de la manera más amena y sencilla los aspectos más relevantes del mundo del vino

El vino forma parte de nuestra cultura y se manifiesta en nuestras relaciones sociales, por lo que cada vez es más importante tener unos conocimientos básicos en materia vinícola que nos ayuden a disfrutar de este pequeño placer tanto de manera individual como en grupo, ya sea en almuerzos de trabajo, cenas con amigos, celebraciones de empresa o cualquier otro tipo de evento en el que el vino esté presente.

Conscientes de ello y contando con el amplio conocimiento que atesora en materia vinícola su enólogo Miguel Ángel Flores, el restaurante Amayra se apunta a la vuelta al cole presentando los cursos de vino de la nueva “Escuela de vino Amayra”.

Existen dos tipos:

• “Sesión enológica en Amayra”: un seminario de 2h de duración en el que se aprenderá lo más básico de la cultura del vino y su técnica, se aprenderá a realizar una cata y se pondrá en práctica catando tres tipos de vinos diferentes.

El precio de este curso es de 20 €.

• “Curso de cata de vinos de Amayra”: para los que quieran ahondar más en el mundo del vino y quieran tener una base sólida para desenvolverse en cualquier situación y ante cualquier tipo de vino. Con un total de 8h de duración repartidas en una sesión a la semana de 2h durante 4 semanas. Una visión más amplia de la teórica del mundo del vino, así como la posibilidad de catar hasta unos 25 tipos de vinos diferentes, entre blancos, rosados, tintos jóvenes y crianza, cavas, dulces, finos, …

El precio de este curso es de 65 € y también se puede realizar en formato intensivo en un solo fin de semana.

Además, ambos cursos están disponibles en bono-regalo, ideal para obsequiar a nuestros familiares y amigos estas Navidades.

Yo ya he decidido qué voy a regalar estos Reyes. ¿Y tú?

Dirección: Alcalá, 19

Teléfono: 91 523 46 57

Horario de apertura: abre de lunes a domingo, excepto domingos mediodía, de 13:00 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.

Precio medio: 35 €

Web: www.restauranteamayra.com